秦皇岛，位于河北省东部，是中国著名的海滨城市。这里不仅拥有美丽的海滨风光，还有丰富的特产资源。秦皇岛的特产种类繁多，既有美食佳肴，又有工艺品和土特产品，吸引了无数游客前来品尝和购买。下面就让我们一起来了解一下秦皇岛的特产有哪些吧。
首先，我们要介绍的是秦皇岛的海鲜特产。秦皇岛地处渤海湾，拥有得天独厚的海洋资源，海鲜品种繁多，口感鲜美。其中，最有名的当属螃蟹、海参、鲍鱼、扇贝等。这些海鲜不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值。秦皇岛的螃蟹肉质鲜美，膏肥满，味道鲜美；海参则被誉为“海中人参”，具有滋阴壮阳、养血润燥的功效；鲍鱼则是一种高蛋白、低脂肪的美味佳肴，具有滋阴补肾、养血安神的作用；扇贝则是一种营养丰富、口感鲜美的海鲜，具有滋阴补肾、养血安神的功效。
除了海鲜特产外，秦皇岛还有许多其他美食特产。如秦皇岛炖鸡，选用当地散养的土鸡，加入独特的佐料，经过慢火炖煮，鸡肉鲜嫩，汤汁浓郁，深受游客喜爱。此外，秦皇岛的烧饼、炸糕、豆腐脑等小吃也是游客必尝的美食。
秦皇岛的工艺品特产也颇具特色。如秦皇岛剪纸，是中国非物质文化遗产之一，以其精美的工艺和独特的风格著称于世。秦皇岛剪纸的题材丰富多样，有花鸟、人物、山水等，既有传统的吉祥图案，也有现代的创新设计。此外，秦皇岛的陶瓷制品、竹编工艺品等也颇受欢迎。
在秦皇岛的土特产品中，最具代表性的就是秦皇岛苹果。秦皇岛地处温带季风气候区，土壤肥沃，适宜果树生长。这里的苹果品质优良，口感鲜美，营养丰富。秦皇岛苹果有红富士、黄元帅等多个品种，其中红富士苹果色泽鲜艳，口感脆甜，深受消费者喜爱。此外，秦皇岛的核桃、板栗等干果类土特产品也享有盛誉。
秦皇岛的茶叶特产也不容忽视。秦皇岛地处山区，茶叶种植历史悠久，品质上乘。其中，最有名的要数秦皇岛碧螺春茶。碧螺春茶产于秦皇岛市青龙满族自治县，茶叶色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽。此外，秦皇岛的云雾茶、毛峰茶等也颇受好评。
在秦皇岛的特产中，还有一些具有地域特色的食品。如秦皇岛的糖炒栗子，选用当地优质的板栗，经过糖炒工艺，栗子香甜可口，回味无穷。此外，秦皇岛的糖葫芦、麦芽糖等传统小吃也颇具特色。
总之，秦皇岛的特产种类繁多，既有美食佳肴，又有工艺品和土特产品。这些特产不仅展示了秦皇岛丰富的自然资源和独特的地域文化，也为游客提供了丰富的旅游购物选择。如果你有机会来到秦皇岛旅游，不妨品尝一下这些美味的特产，感受这座城市的魅力。
